FEFO (First Expired, First Out) înseamnă „primul care expiră, primul care iese" — la livrare se aleg produsele cu cel mai apropiat termen de valabilitate.
Când o folosești
La produsele perisabile sau cu termen (cosmetice, alimente, suplimente). FEFO reduce pierderile din produse expirate pe stoc.
FEFO vs FIFO
FIFO scoate întâi ce a intrat primul; FEFO scoate întâi ce expiră primul. Pentru produse cu termen, FEFO e mai sigur.
Cum se leagă de AriMate
AriMate ține stocul și depozitul sub control, ca să gestionezi corect ieșirile. Vezi de ce AriMate.
Diferența față de FIFO
FIFO scoate întâi ce a intrat primul. FEFO scoate întâi ce expiră primul. De cele mai multe ori coincid — dar nu întotdeauna: un lot primit mai târziu poate avea termen mai scurt, iar atunci FIFO ar trimite pe raft marfa greșită.
Unde e obligatoriu
La alimente, suplimente, cosmetice, produse chimice de uz casnic și orice are termen de valabilitate inscripționat. La unele categorii, canalele de vânzare cer și un termen minim rămas la livrare — de exemplu, cel puțin o treime din valabilitate.
Ce trebuie să urmărești pe fiecare lot
- numărul lotului;
- data expirării;
- cantitatea rămasă din lot;
- locația în depozit.
Fără evidență pe lot, FEFO e doar o intenție.
Ce faci cu marfa aproape de termen
Se scoate la vânzare cu reducere, cu mențiunea corectă, cu suficient timp înainte. Marfa expirată nu se vinde și nu rămâne în stoc: se scade cu document și se înregistrează ca pierdere. Un stoc care conține produse expirate arată o valoare care nu există.
Legat de
Inventarul e momentul în care se verifică termenele, nu doar cantitățile.
Termenul minim cerut la livrare
Multe canale de vânzare și mulți clienți firmă impun un termen minim rămas la momentul livrării — de exemplu jumătate sau o treime din valabilitatea totală. Practic, asta înseamnă că marfa devine nevandabilă cu mult înainte de expirare. Calculul de reaprovizionare trebuie să pornească de la termenul comercial, nu de la cel de pe ambalaj.
Cum urmărești fără să te complici
Nu ai nevoie de un sistem complicat, ci de trei lucruri: evidență pe lot, o listă cu loturile apropiate de termen și o regulă clară despre ce se face cu ele — reducere, pachet promoțional sau scoatere din vânzare.
Scoaterea din gestiune
Marfa expirată nu rămâne în stoc. Se scade cu document, cu motiv, iar pierderea se înregistrează în contabilitate. Un stoc care conține produse expirate arată o valoare care nu există și, la inventar, produce o diferență mare dintr-o dată.
Semnalul care contează
Dacă ajungi frecvent cu marfă aproape de termen, problema nu e depozitul, ci cantitatea comandată sau viteza de vânzare estimată. Merită recalculat pragul de reaprovizionare.